Hong Kong, dünyanın en büyük yüzen restoranı Jumbo Kingdom’a veda ediyor


Sahil boyunca toplanan vatandaşlar, yüzen restorana veda etti.

Yaklaşık 260 fit uzunluğundaki dev üç katlı Jumbo Floating Restaurant, Çince’de “foon ying gwong lam” ve “hoş geldiniz” yazan dev yeşil ve kırmızı neon tabelalarıyla ünlüydü. En parlak döneminde dünyanın en büyük yüzen restoranının bir parçasıydı.

Yaklaşık yarım yüzyıl boyunca, aynı zamanda irili ufaklı kardeş restoran gemisi Tai Pak’tan (1952 yılına tarihlenen), deniz ürünleri tankları için bir mavna, 130 fit uzunluğunda bir mutfak teknesinden oluşan Jumbo Krallığı’nın ana teknesiydi. , ve sekiz gemi. Yakındaki iki köprüden ziyaretçileri taşımak için küçük feribotlar.

Son yıllarda Jumbo Floating Restaurant, halka açık ve faaliyet gösteren tek gruptu.

Jumbo Kingdom’ın sahibi ve işletmecisi olan Aberdeen Restaurant Enterprises Limited, çekme işlemi tamamlandıktan sonra yaptığı açıklamada, “Jumbo Floating Restaurant bugün Hong Kong’dan ayrıldı” dedi.

“Hem sakinler hem de turistler için eşsiz bir sembol olan Jumbo Floating Restaurant, son 46 yıldır Hong Kong adasının güney kesiminde gurur duyuyor. Yerli halk ve turistler ile harika ortak anıları paylaşmak bizim için büyük bir onurdu. .

Açıklamada, “Sevgi ve ilginiz için hepinize içtenlikle teşekkür ediyoruz. Bu fırsatı kullanarak daha parlak bir gelecek için en iyi dileklerimizi sunuyoruz” denildi.

Bir simgeyi hatırla

CNN Travel, restoranı 2018’de ziyaret etti – deniz ürünleri mavnasını, ana restoran gemisini ve güzel, eşsiz zemini filme aldı ve en uzun süredir hizmet veren personeli ile konuştu.

CNN’in Hong Kong ofisinin çok sevilen bir komşusuydu. Güneşli bir günde, Jumbo Kingdom, ofis pencerelerinden fotoğraf çekmek için favori bir konuydu.

Restoran, muhteşem günlerine kıyasla mutlaka modası geçmiş görünüyordu, ancak yine de büyüleyici eski dünyanın cazibesini yaydı.

Sadece özel bir Jumbo tekne ile ulaşılabilen yüzen restorana yaklaşmak, dünyanın en dramatik restoran girişlerinden biriydi.

Varışta, duvarın her tarafında kabartmalar, merdiven boşluğunda toplu sipariş tablolar ve yemek odasında altın bir taht da dahil olmak üzere birçok renkli Çin tarzı motif ile lüks bir imparatorluk tarzı cephe göreceksiniz.

Şehir modernleştikçe kaybolmaya başlayan yerel bir Hong Kong sanatı olan neon ışıklarıyla kaplıydı.
Genç Kenny Chan, 1990'larda Jumbo'da poz veriyor.

Genç Kenny Chan, 1990’larda Jumbo’da poz veriyor.

Seayou Explorer Travel Limited’in izniyle

“Jumbo bizim için bir dim sum yeriydi. Ailem ve ben düğünlerimizi orada düzenlediğimiz için Jumbo da daha mantıklıydı. Bu, balık tutan veya tekne gezintisi yapan çoğumuz için bir gelenek. Jumbo’da bir düğün,” Seayou Explorer Travel dedi.Sınırlı kurucu Kenny Chan diyor.

Chan’ın ailesi, Aberdeen Typhoon Shelter’daki bir balıkçı köyündendi. Karısı da bir teknede büyümüş.

“Çocukken bir sampana her bindiğimde Jumbo’yu ziyaret etme şansım olduğunda ne kadar heyecanlandığımı hala hatırlıyorum. Yürümek sadece ulaşım değildi, bize bir sarayı ziyaret ediyormuş gibi hissettirdi. Hiçbir şey. Hong Kong’da da aynı hissi veriyor.”

Limandaki balıkçı köyü Aberdeen’deki çocukluğunun güzel anıları, 2018’de Seayou’yu bulmasına ilham verdi. Şirket, özel kiralama hizmetlerinin yanı sıra Aberdeen 1773 Kültür Turu adlı bir şampanya turu da sunuyor. kalkış.

“Jumbo’nun kültürel, sembolik ve turizm değeri önemlidir ve ölçülemez… Jumbo’nun bakımının zor olabileceğini anlıyoruz. Hükümetin planını tehlikeye attığını görmek bizi hayal kırıklığına uğrattı. [to invigorate the neighborhood] 2020’de atandı ve ‘müdahale etmemeye’ karar verdi [in Jumbo’s fate]diyor Chan.

Chan ailesinin üyeleri 2010 yılında Jumbo'da bir düğüne katılırlar.

Chan ailesinin üyeleri 2010 yılında Jumbo’da bir düğüne katılırlar.

Seayou Explorer Travel Limited’in izniyle

yüzen mucize

Altın Çağ boyunca, restoran gemisi “Enter the Dragon” (Bruce Lee Tai Pak tarafından canlandırıldı), “Spider-Man: The Dragon’s Call” ve Stephen Chow’un komedisi “God of the Hat” dahil olmak üzere birçok yerel ve uluslararası filmde rol aldı. ” ”

Kraliçe II. Elizabeth ve merhum Prens Philip, Jimmy Carter, Chow Yun Fat, Elizabeth Taylor ve Tom Cruise da dahil olmak üzere ünlülerin ziyaret etmesi için “önemli” bir duraktı.

Hong Kong Mimarlık Tarihi’nin mimarı ve kurucusu Charles Lai, “Bu ölçekte yüzen bir yapıya sahip bir restoran dünyada çok nadirdir. Hong Kong’un denizle olan yakın bağlantısını ve tarihini yansıtıyor” diyor.

“Bazıları mimari önemini reddetti, çünkü bu sadece ‘sahte’ bir imparatorluk tasarımıydı, ama ben katılmıyorum – bu, yüzen alanı eski bir Çin sarayına dönüştürmek için ilginç bir girişim. Tarihsel bağlamda, tek seferde inşa edilmiş. Bu emperyal tarzdaki Çin estetiği Çin’de desteklenmediğinde bile (“Eski Şeyler”in Kültür Devrimi sırasında ortadan kaldırılması gerekiyordu), bu yüzden Jumbo Krallığı Hong Kong’daki Çinlilerin bu eski Çinlilere karşı ne kadar hevesli veya tutkulu olduğunu yansıtıyordu. gelenekler. “

Jumbo Kingdom_Gece Görünümü

Ünlü neon ışıklarıyla aydınlatılan restoranın gece manzarası.

Jumbo Krallığı’nın izniyle

Bir çağın sonu

Tabii ki, altın çağı sürmedi.

Aberdeen Limanı’ndaki balıkçı sayısı azaldıkça, Jumbo Krallığı yerli halk ve turistler arasında daha az tanınmış hale geldi.

Şirket, restoranın 2013’ten beri bir açıkla karşı karşıya olduğunu söyledi. Covid-19 salgını ve ardından şehrin kapatılması son bir darbe vurdu.

Mart 2020’de restoran sahipleri 100 milyon HKD (13 milyon dolar) zarar bildirdi ve restoranın bir sonraki uyarıya kadar kapatılacağını duyurdu.

Tarihi sembolü korumak için çeşitli tavsiyelerde bulunuldu, ancak yüksek bakım maliyetleri potansiyel yatırımcıları caydırdı.

Hong Kong hükümeti de müdahale etmekte isteksizdi.

Eski Eserler Danışma Konseyi, gemilerin, kara binalarının aksine, Eski Eserler ve Anıtlar Düzeninin bir parçası olmadığına, yani Jumbo’nun şehrin korunması için uygun olmadığına karar verdi.

Şehrin uzun zamandır beklenen “beyaz şövalye” kurtarıcısı olmadan grup, ana tekne olan Jumbo Floating Restaurant’ı işletme ruhsatı bu Haziran’da sona erene kadar Hong Kong’dan açıklanmayan bir tersaneye taşımaya karar verdi.

Daha küçük ve eski bir tekne olan Tai Pak ve yakın zamanda dönüştürülmüş mutfak teknesi hala limanda tutuluyor. Bu teknelerin geleceği henüz doğrulanmadı.

Ancak bundan sonra Hong Kong, taçtaki en büyük ve en parlak mücevherlerden birini kaybetti.

CNN’den Lilit Marcus ve Teele Rebane raporu.





Source link

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir